آرشیو آشپزی در باد صبا

کرم کارامل سال هاست که به عنوان یک دسر فرانوسی وارد دنیای شیرینی پزها شده است. این دسر کرم رنگ رقابت تنگاتنگی با دیگر دسرها برای سرو در میهمانی ها دارد. محبوبیت این دسر خوشمزه منجر به ثبت روز کارامل در تاریخ پنجم آوریل در تقویم جهانی شده است. این دسر محبوب...

دیپ شیرین لبنه یک چاشنی خوشمزه و فرق دارد که ترکیبی از طعم های شیرین و شور را در خود جای داده است. این دیپ با پایه پنیر لبنه و افزودن موادی مانند انار یا بلوبری، عسل و زردآلو تهیه می گردد که بافتی نرم و مزه ای دلپذیر به آن می بخشند. نمک دریا هم به تعادل طعم...

سن مارینو، قدیمی ترین جمهوری در دنیا، جاذبه های زیادی برای جهانگردان کشور های گوناگون دارد. قلعه ها و کلیساهای قدیمی، موزه ها و کتابخانه ها، مجموعه های هنری، باغ های گیاه شناسی و مراکز خرید بزرگ، این کشور را به یکی از کشور های محبوب جهانگردان تبدیل نموده...

هیجان انگیزترین تجربه ای که در یک مسافرت به دست می آورید امتحان کردن غذاها و خوراکی های خوشمزه ای است که به صورت محلی تهیه شده و مانند آنها را با همان مواد و دستور پخت نمی توان در سایر نقاط دنیا امتحان کرد.

نیمرو خامه ای یکی از روش های محبوب درست کردن تخم مرغ نیمرو در سراسر دنیاست که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. نیمرو خامه ای یک در طول روز است. در این مقاله از در ما طرز تهیه نیمرو خامه ای به 2 روش و نکات خوشمزه شدن آن را به شما آموزش می دهیم.

انتخاب شام مناسب برای افراد دیابتی از اهمیت بالایی برخوردار است. این وعده غذایی باید به گونه ای باشد که قند خون را در سطح مناسب نگه دارد و در عین حال، مواد مغذی مورد احتیاج بدن را نیز تامین کند. در این مطلب از خبرنگاران مگ، به معرفی مواد مغذی ضروری برای...

روز مادر که نزدیک می گردد، قنادی ها پر می شوند از انواع و اقسام کیک روز مادر با طعم ها و مدل های مختلف، اما اگر شما هم مثل من ترجیح می دهید کیک روز مادر را با دستان خودتان بپزید، در ادامه این مطلب از خبرنگاران همراه ما بمانید تا 3 دستور پخت کیک روز مادر خانگی...

سمبوسه و فلافل در ایران همواره نماد آبادان و غذاهای تندش بوده است. این غذای خوشمزه که این روزها در میهمانی و جشن ها از آن به عنوان فینگرفود هم یاد می گردد، غذای لذیذی است که در سه سوت با طعمی فوق خوشمزه درست می گردد. نام این غذا بدون شک شما را یاد تردی و...

چنانچه قهوه خور هستید، احتمالا نام قهوه هسته خرما به گوشتان خورده است. نوشیدنی پرخاصیت که جایگزین خوبی برای مصرف قهوه های کافئین دار (مثل قهوه اسپرسو) محسوب می گردد. در این مطلب قرار است آنالیز کنیم که خواص قهوه خرما چیست و آن را چطور تهیه کنیم و در برنامه...

خورش قیمه سبزی یک خورش کاملا متفاوت و ترکیبی است؛ در واقع مخلوطی است از خورش قیمه و خورش قورمه سبزی.

دمی و دمپخت ها جزء روش های بسیار خوشمزه و راحت برای داشتن یک غذای ساده و بدون دردسر است که این بار قرار است از لوبیا عروس برای تهیه این دمی استفاده کنید.

هواپز جزء یکی از کاربردی ترین وسایل در آشپزخانه است که از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می نماید. در این روش با گردش هوای گرم در اطراف غذا، یک غذای ترد و بسیار خوشمزه که زیبایی خاصی نیز دارد تهیه می شود.

از نام عجیب و غریب آن نترسید. این هم یک دسر خوشمزه و ساده است که با شکلات و آرد و کاکائو درست می گردد.

هزاران سال است که مردم برای تهیه غذاهایشان از سبزیجات معطر استفاده می نمایند و با این برگ های خوشبو غذاهای خوشمزه ای می پزند.

خبرنگاران: سفر آموزه­ های بسیار دارد، از آموختن جنبه ­های تاریخی یک محل تا آشنایی با آداب و سنن آنجا. ایران با این گونه گونی فرهنگی و قومی بسیار نکات آموزنده ­ای دارد که در سفر رخ می ­نماید. یکی از این جنبه­ ها فرهنگ خوراک ایران است.

وقتی تازه ازدواج نموده بودم من هم مثل خیلی از عروس خانم های دیگر در آشپزی مهارت زیادی نداشتم یا لااقل پختن غذاهای خاص و رسمی را خوب بلد نبودم ولی با توجه به اینکه از همان اول به آشپزی علاقه مند بودم هرجا که غذای خوشمزه ای می خوردم دستور پخت آن را مو به مو...

فندق از جمله مغزهایی است که برخی ها خوردن آن را به همان صورت خام چندان دوست ندارند ولی طعم آن در شکلات ها و کیک و شیرینی ها بی نظیر است.

شاید شما هم مثل خیلی ها آروز دارید ناخن هایی بلند و محکم داشته باشید. با وجود روش های مختلفی که برای بلند کردن ناخن توصیه می گردد، تشخیص اینکه چه چیزی برای سلامت ناخن ها از همه بهتر است سخت است. پس چطور ناخن هایمان را بلند کنیم و چگونه از شکستن ناخن هایمان...

کیوتو محبوب ترین مقصد گردشگری در ژاپن است و بخاطر بناهای تاریخی فوق العاده اش از جمله معبد ها و زیارتگاه ها و فضای سنتی اش معروفیت و محبوبیت دارد. بیش از 4700 معبد و زیارتگاه در شهر کیوتو وجود دارند. بیشتر کسانی که به کیوتو سفر می نمایند برای تماشا این بناهای...

سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری آشنا بشوید.