آب سیب داغ و دارچین: آب میوه تقویتی روزهای سرد
به گزارش باد صبا، مصرف نوشیدنی داغ برای زمستان باعث می شود تا بدنتان گرم شود و سرمای کم تری را حس کنید. از همین رو امروز به سراغ طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین، نوشیدنی مقوی مناسب روزهای سرد رفته ایم. سیب آنقدر برای سلامتی مفید است که حتی یک ضرب المثل هم از آن وجود دارد که می گوید: خوردن یک سیب در روز شما را از بیماری دور نگه می دارد!
ترکیب سیب، پرتقال، لیمو و دارچین که در تهیه این نوشیدنی استفاده شده ، سرشار از آنتی اکسیدان است و خوردن این نوشیدنی داغ مانند یک بمب سلامتی در بدن عمل می کند. اگر درصدد پیشگیری از ابتلا به آنفولانزا در زمستان هستید، این نوشیدنی داغ می تواند به شما کمک کند. فرصت را از دست ندهید و زود دست به کار شوید. برای تهیه این نوشیدنی تقویتی سیستم ایمنی در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه آب سیب داغ و دارچین
- سیب یک کیلو
- آب یک لیوان
- شکر قهوه ای یک دوم پیمانه
- لیمو یک دوم یک عدد
- پرتقال یک دوم یک عدد
- چوب دارچین دو عدد
- جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری
- برش های لیمو (تزیین) به میزان لازم
طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین
مرحله اول
برای شروع، سیب ها را در رنگ های مختلف انتخاب کنید و بشویید. سپس، آن ها پوست بکنید. سیب های شسته شده را خرد و هسته ها و چوب های آن ها را جدا کنید. پس از آن، سیب ها را درون آب میوه گیری بریزید تا آب سیب درست شود.
مرحله دوم
در این مرحله، پرتقال و لیمو را بشویید. بدون آن که پوست آن ها را جدا کنید، به صورت ورقه های بسیار نازک آن ها را خرد و سپس، هسته هایشان را جدا کنید.
مرحله سوم
در این مرحله از طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین، چهار لیوان آب سیب، آب، شکر قهوه ای، ورقه های لیمو و پرتقال، چوب دارچین و جوز هندی را درون شیرجوش بریزید. آن را روی شعله میانه قراردهید و اجازه دهید شیر جوش به مدت 10 دقیقه بجوشد تا طعم ها باهم ترکیب شوند.
مرحله چهارم
پس از 10 دقیقه، زیر شعله را خاموش کنید. با استفاده از یک صافی نوشیدنی را از دیگر مواد جدا کنید و درون لیوان های سرو بریزید. می توانید با چوب دارچین و ورقه های لیمو، هر لیوان را تزیین کنید. آب سیب داغ و دارچین شما آماده است. نوش جان!
فوت و فن های طرز تهیه آب سیب داغ و دارچین
- حواستان باشد که برای سرو این نوشیدنی داغ از لیوان های مقاوم به حرارت استفاده کنید.
- اگر سیبی اضافه ماند، آن را بسته بندی کنید و در یخچال قرار دهید. از طرفی می توانید با سیب های به جای مانده شربت سیب درست کنید.
- سعی کنید این نوشیدنی را زود سرو کنید. خاصیت آنتی اکسیدانی این نوشیدنی بعد از گذشت یک روز از بین می رود.
- می توانید شربت افرا یا عسل را جایگزین شکر قهوه ای کنید.
- اگر نوشیدنی در هنگام سرو داغ نبود، مجدد آن را در شیرجوش بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. حتی می توانید از مایکروفر هم برای گرم کردن استفاده کنید.
- این نوشیدنی را صبح روزهای سر زمستان بنوشید تا بدن شما را برای کل روز گرم نگه دارد.
- اگر چوب دارچین ندارید، از پودر دارچین استفاده کنید.
- اگر در پی دستورهای تهیه چند مدل نوشیدنی گرم مخصوص روزهای سرد سال هستید، لته کدو حلوایی، ثعلب ترکی، قهوه فرانسه، نوشیدنی گرم با شیر نارگیل، هات چاکلت کدوحلوایی، شیر نارگیل با دارچین را از دست ندهید.