جنجال استخوان فروشی در فروشگاه های زنجیره ای - باد صبا

به گزارش باد صبا، انتشار ویدیویی از استخوان فروشی یک فروشگاه زنجیره ای در تهران با واکنش های بسیاری روبرو شده است. ویدیویی که نشان می دهد یکی از فروشگاه های زنجیره ای مشهور، استخوان های گوسفندی دنده و کمر را در بسته بندی های متفاوت عرضه نموده است. بسته هایی که اتفاقا مجوز سازمان دامپزشکی هم روی آن ها درج شده است.

به گزارش باد صبا، این ویدیو که حال میان کاربران و رسانه ها دست به دست می گردد، انتقاداتی را هم به همراه داشته است. بعضی کاربران معتقدند که این پدیده در نتیجه نامساعد شدن اوضاع مالی به وجود آمده است.

اما فعالان صنفی می گویند که استخوان فروشی موضوع تازه ای نیست.

در این رابطه منصور پوریان، رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفته که پیش تر استخوان فروشی رواج داشت، اما حالا شکل عرضه بهداشتی آن در فروشگاه بیشتر شده است.

او می گوید براساس تعاریف سازمان دامپزشکی کشور که مبنای آن قوانین سازمان بهداشت جهانی دام است، همه بخش های قابل مصرف یک دام از جمله استخوان همچون گوشت است و می تواند مورد مصرف مردم قرار گیرد.

استخوان فروشی از چه زمانی رسمیت پیدا کرد؟

این اولین بار نیست که استخوان فروشی جنجال به پا می نماید. اگر به خاطر داشته باشید، چهار سال قبل هم تصاویری از استخوان فروشی در شبکه های اجتماعی منتشر شد و با واکنش های بسیاری روبرو شد.

همان زمان، علی صفر ماکنعلی، معاون وقت سازمان دامپزشکی گفته بود که اگر مشکل بهداشتی آن رفع گردد و متقاضی برای آن وجود داشته باشد، عرضه این نوع گوشت مسئله ای ندارد. پس از آن فروشگاه های زنجیره ای و بعضی شرکت های بسته بندی به فکر عرضه بهداشتی استخوان افتادند.